江门蔬菜配送：你知道这些食材要如何保鲜吗？

  生姜的保存方法

  买回来的生姜一时吃不了,时刻久了很简单干瘦或许烂掉,你能够找一个带盖子的大口瓶子,在瓶底上铺一块湿润的软布(湿了即可,否则水分过多姜就会烂了),然后把生姜放在软布上,盖上瓶盖即可,随用随取,非常便利。

  大蒜的储藏方法

  大蒜的储藏方法许多，依据储藏目的及条件，可运用挂藏、堆藏、埋藏、辐射储藏、化学药剂处理储藏等方法。

  山药的保存的一般准则

  山药保存和马铃薯、红薯比照类似，放置在通风、阴凉处即可。新鲜山药简单跟空气中的氧发生氧化作用，与铁或金属触摸也会构成褐化现象。

  夏天鸡蛋保鲜三法

  草木灰储藏法。把鲜蛋分层放在土缸或瓷坛里，逐层用草木灰盖好，装满往后加盖密封，放置阴凉、枯燥、避光的当地，可保鲜几个月。

  文章源自：江门蔬菜配送

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