财讯：疯狂的保健品产业与“嗷嗷待宰”的老年人

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在伪科学鞋垫、负离子餐巾离家出走、全国七千余家加盟火疗店的掩护下，权健创建了年销售额接近200亿的保健品帝国。 很多人对其巨大的组织和疯狂的吸金能力感到吃惊，权健只是中国健康食品产业冰山的一角。 今年是改革开放40周年，中国健康食品领域创立30年，年销售额实现了超过3000亿元的巨大飞跃，持续保持增长态势。 根据《慈善公益报》的统计调查，健康食品的费用中，老年人的顾客占5成以上。 健康食品成为主要从老年人那里受益的事实，各种老年人被健康食品销售者欺骗高额的自己的故事在很多报道中很常见，媒体和学者也经常讨论老年人客户的不合理性，他们的健康知识观念落后和费用上的盲从 但是，如果只是从老年人认识能力不足、购物冲动的角度说明老年人健康食品的费用的话，太片面了，有可能会污名化老年人。 实际上，老年人高成本购买廉价健康食品的行为不仅会导致不合理的购物，还会导致很多社会现象。 难以设置的健康恐惧根据国家统计局的数据，年60岁以上的人口为24090万人，占总人口的17.3%，我国已经成为世界上老年人人口最多的国家。 高血压、高血脂、糖尿病、骨关节炎、中风、心脏病、癌症、老年性痴呆症……随着身体衰弱和疾病风险的提高，老年人成为最健康不安的群体，也是养生概念的主要参加者。 老年人对养生的狂热从他们对健康节目的追求中明显可见。 近几十年来，国内许多卫视和地方频道都有各种医疗节目的尝试，但总是很难有成功的例子，与中老年人参加者的“养生堂”相比，其中卓越，收视率一直很受欢迎。 根据索弗里的调查，观看“养生堂”专栏的观众中有54%是50岁以上的中老年观众。 在节目的主题中，“养生堂”关注老年病，在过程上，对老人的对象心理也有准确的把握:首先告诉老年人“你的身体状况代表某种疾病”，让他们的心产生焦虑，然后配合简单有效的应对方法， 看到巨大的市场价值后，类似的方法被各种各样的众神养生大师、亲切顾问、高级训练师挪用，试图从中分一杯羹:在媒体中，保健品公司邀请“专家”做广告，通过各种生动的例子，老年人是哪个 然后，向“真正的客人”夸大健康食品的疗效，感谢健康。 正在进行在线活动。 他们经常通过免费的身体检查吸引老年人的顾客，然后通知他们患某种疾病的风险很高，然后用“保证健康”“治百病”等夸张的承诺方法销售健康食品。 许多老年客户健康知识差，盲从媒体和医生，对产品质量、具体效果、保健方向等也无法鉴别，经常冲动购买。 另外，老年人对健康食品的心理期待不高，购买健康食品后，身体状况只要稍微改善、维持不变，达到“预防疾病”的目的，就可以实现他们的费用目标。 所以对老年人来说，使用健康食品的“保守风险( perceived risk )很低，销售非常容易成功。 有些老人因此放弃了正规治疗，对身体造成了损害。 这些客户培育了结构庞大、良莠不齐的健康食品产业。 根据《年度食品药品监督管理统计年报》的数据，全年，中国约有2317家保健品生产公司，大部分是中小企业。 其中，前20强公司的销售额仅占38.6%的市场份额，市场末端长、规模小、企业品牌不知名的地方公司有很多。 市场上产品质量的高度落差，品种泛滥可见一斑。 但是，大部分受欢迎的健康食品非常可疑。 虽然大多数情况下没有科学实验的实证，很大程度上依赖于录用者的主观感觉和心理体验，但是它们的销售额依然非常火爆。 除了健康食品工人有积极有效的销售手段外，老年人向健康食品求助处理自己的健康恐惧还有其他社会原因。 另一方面，从二十世纪九十年代中期开始，由于我国医疗卫生资源配置不合理，政府对医疗卫生行业的财政补助和监督管理能力不足等问题，我国居民的医疗费不断上升，医疗费支出占居民收入的比例也逐渐上升 另外，社会医疗保险的复盖面积有限，城市低收入阶层和农村居民不容易单独负担高额的医疗费，因此看不到疾病。 对于越来越贵的医疗费，许多普通民众，特别是经济状况不好的农村居民只好放弃医疗。 对他们来说，主张只要某健康食品能比较廉价负担，就能免除治疗的痛苦，同时能治疗某种疾病，成为他们心中很好的替代医疗手段。 作为感情经济的健康食品，除了利用老年人的健康恐惧外，不仅仅是报道健康食品销售员的温情之路的媒体报道:健康食品销售机构培养年轻的销售员，像贤子孝孙一样服侍老人，买水果，打扫家务，听他们聊天等。 当老人们从辅食推销员嘴里听到“叔叔、阿姨”，甚至“张父、王母”的亲密称呼时，内心的警惕就用这种“温暖”消除了大半，拿出钱购买了辅食。 老年人客户和健康食品销售商之间形成了感情和经济交织的关系。 就像美国社会学家马克·格拉诺维特说的，经济行为和社会关系从来没有交织在一起。 对于孤独的老人，特别是空巢穴家族的老人，不仅要经历从中年期到老年期的变革，还要经历从核心或主干家庭到空巢穴家族的变革。 这样的双重变革必然会给老年人的生活和感情带来很大的变化，需要书法的内心苦闷，如果老年人不能在自己的孩子自己的感情时刻寻求反馈和理解，他们会花费健康食品的费用。 在媒体采访和学者的调查中，很多老年人健康食品的顾客说用钱购买“在意”和“温情”，健康食品销售员觉得“像自己的孩子”。 他们中有些人理解健康食品可能对自己的健康帮助不大，但有些人想在力所能及的范围内积极购物。 毕竟，这些老人是在支付自己感情方面的宣传、安慰、陪伴等重要的感情支援资源。 因此，许多媒体和打击非法健康食品的机构呼吁孩子们关心和照顾老年人，不要撒谎。 但是，健康食品的销售和老人的关系模拟了父子关系，但实质上和真正的父子关系大不相同。 由于感情和经济好处是联系在一起的，销售员往往在这种感情关系中必须承担绝对的宽容和无私的作用。 在健康食品销售的训练过程中，销售员都要学习。 表面上要把老人们当朋友，当家人，但实际上要保持专业员工的态度。 不辞辛苦，保持忍耐，不发表负面情绪。 因为这些老人依然是他们的顾客。 看起来完美的孝顺子孙的形象让客户着迷于健康食品的费用，甚至可以无视自己真正的“圆满”的家庭关系。 有时，老年人对关系的认识变得更加冷静，了解彼此的温柔是经济关系，只要老年人认为值得维持与员工的社会关系，他们就选择适当的经济行动来维持这种关系，并采取各自需要的东西。 但是，建立在这种金钱上的感情关系也相当短。 在健康食品费用能负担的范围内，老人和销售者的关系容易维持，但不买的话脉搏的温柔很快就会消耗殆尽——健康食品只能解决一时的需求，不能根治老年人的感情疾病。 恢复社区归属和社会认可不仅得到了健康承诺、感情补偿，健康食品产业还热衷于开展保健养生活动，招待多位老人，这种看起来粗糙的健康大会形式之所以受欢迎，是因为老年人的归属感和社会认可问题 随着退休，老年人的社会作用正在消失，社会关系也面临重大考验。 退休人员不一定与社会孤立，但作为社会关系的三大支撑，随着退休年龄的增加关系逐渐减弱，血缘关系的联系随着家庭的空巢穴化而逐渐减少。 对他们来说，基于地缘和情趣建立的人际关系非常重要。 但是，单位制的解体又减少了现代社区中的邻里互动，大规模城市改造和空之间的重建除了更新城市基础设施和改善物质环境外，实际上还破坏了社区交往，取代了冷漠不可靠的邻里关系 现代城市住宅社区的邻居大多不认识对方，“看着面熟，见面”是很好的关系。 另外，与年轻人不同，老年人群体对新技术不敏感，因此不容易利用网络扩大自己的人际关系。 此时，保健养生活动利用虚入为顾客提供交友渠道。 基于对健康和生命的共同关心，老年人容易成为兴趣小组。 对积极参加健康食品购买和活动的老年人来说，这不像一次去百货商店购买衣服一样简单的费用，而是在社交上可以建立社会关系网络的公共空之间，与销售员和其他顾客建立社会关系。 这对缺乏固定有趣的兴趣爱好、没有建立稳定社会关系能力的老年人来说并不宝贵，他们可以在其中打发寂寞，交朋友，保持与社会的联系，恢复社会认可。 在很多网民的份额中，“(做养生理疗)奶奶的身体还有很多小缺点，但她老了。 因为这家店有很多老年人体验。 奶奶期待的是和一群老人一边体验一边聊天的感觉。 “疯狂购买健康食品成为了75岁的奶奶摆脱孤独的方法，各种讲座使她单调的生活热闹起来。 “在保健·养生活动中，商家巧妙地通过具有性和参加度的仪式性行为(身体检查、讲座、感想交流等)，帮助老年人想象和生产有归属感的社区。 这些活动各不相同，但为了变得更健康，需要要求老年人在规定的时间和地点活动，参加发言和讨论。 有时，也要求老年人“静下心来”，参加活动时不要考虑日常的事情。 这种必要的全情投入，共同理解和仪式性的集体行动有助于形成和巩固集体的共同体感，同时在反复中加强，形成像宗教团体那样密切联系的集体。 正如涂尔干《宗教生活的基本形式》中所写的那样，仪式有很多可视形式，其本质都是通过共同行动感受和表现集体感情。 社会集团需要通过仪式定期重新巩固自己，增强成员的共存感。 更狡猾的是，发言次数多、费用高、表现好的老人经常得到健康食品“专家”的称赞和集体的同意。 很多老人为了“不丢脸”，争先恐后地花钱，在集体生活中获得存在感。 由此，高学历、有健康常识的老年人顾客更疯狂地购买健康食品“嗷待宰”的理由不仅是健康食品，也很容易说明是集团内的社会作用和他人的同意。 而且，他们大多重建了自己的社会关系，得到了积极的感情，因此自我评价错误地认为健康食品比以前更健康，因此促进了他们的进一步购买。 总的来说，健康食品的支出不应该被视为纯粹的经济行为，这种支出行为的社会属性是我们探索老年人健康食品支出根源的重要因素，也是理解和暴露现代老年人生活现状的窗口。 如果巨大的老年人群体在社会中的隐形——不依赖于感情，人际关系弱，缺乏社会作用……他们可能还拥有什么多种多样的药片。 (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载“澎湃信息”APP )