财讯：方便食品刮起“高端风”，你还会买单吗？

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螺蛳粉、火鸡面、自嗨锅、自热米饭……

现在，

说到速溶食品

我们脑子里不仅有方便面。

各种各样的食物都可以

只要简单的菜

你可以品尝来自世界各地的美味。

最近，

记者访问了南宁的多家超市

发现速溶食品的种类越来越丰富了

许多网红速溶食品也成了高端风格。

动不动就一盒十元，二十元……

如果速溶食品变得不便宜

客人买账吗？

速溶食品百花俱全

架子上摆着很多方便的食品。

记者访问时，在各超市的方便面区，除了以前传来的方便面外，其他企业品牌和种类的方便面食品也占了很多比重，泡面以康师傅、统一这些老品牌为中心，好欢螺蛳粉、海底捞自

与其他种类的方便面食品相比，方便面的价格便宜一点，网红方便面产品的价格高一点，一袋螺蛳粉十几元，一盒自热锅可以卖到35.6元。

网上速溶食品多是打包销售，超市可以单包购买。 因为这个产品在超市比在线价格高一点。 以网红企业品牌“拉面说”为例，超市的价格为21.9元/包，网上旗舰店的价格为43.9元-57.9元/3包，也就是说一包的售价为19.3元。

网红你好来自锅，线下价格很高。

网上很热，网上很冷。

据统计，今年上半年，全国规模以上速溶食品制造公司的完成营业收入同比增长4.7%，利润总额同比增长12.8%。 10月23日，记者在淘宝上搜索“速食”关键词，按销售量从高到低的顺序排序，上位商品普遍为10万+，第一名李子柒螺母粉每月达到55万+。

“网上可以选择的种类很多，有活动的话可以用优惠券便宜几块钱，我觉得很划算。 ”董小姐工作了两年，作为“打工地点”，速溶食品认为处理饮食问题的折中是方便的做法。 料理的价值是成本太高，经常点外卖太贵了不健康。 对很多人来说，速溶食品是在同样条件下他们能做的最好选择。

与网上即时食品的热量相比，网上即时食品的销量似乎并不那么乐观。

朝阳广场的沃尔玛员工，今年他们的速溶食品销售额比去年下降，主力是年轻人，在网上，他们喜欢购买便宜的方便面和自热米饭，昂贵的网红企业品牌在超市里香气宜人

南宁沃尔玛网红新产品区。

记者在超市看到了网红的新产品专柜。 上面放着李子柒螺母粉和制作炉子的自热米饭等网红速食食品。 员工说:“现在年轻人的费用很流行，所以特意开设了这个环节。 网红企业品牌可能更容易购买。

速溶食品不再是“垃圾食品”的代名词

速溶食品大会发表的报告显示，中国速溶食品创新总体呈现健康、安全、特色的总体趋势。 以前，速溶食品经常被认为是“垃圾食品”的代名词，这是误解。 天津科学技术大学的研究小组进行了比较研究，结果显示馒头、米饭等稍稍单一的以前就传来了主食，方便面等通常的顾客认为是没有营养的食物，反而在三大营养素的能量平衡方面处于上位。 现在，速溶食品更重视自身营养成分的普及，强调“不是油炸食品”、“低热量”、“真正的材料”等自己产品的优势，满足人们对健康食品的生活追求。

记者说，速溶食品的主要支出群体是年轻人，购买速溶食品时，他们也最好重视性价比，有营养，价格也适中。 他们喜欢一个人吃速溶食品，经常速溶食品在他们的生活中起着陪伴和治愈的作用。

“不想学习的时候，喜欢煮螺母粉，加入香肠等小菜，一边吃一边看综艺，对我来说是逃避现实的时间。 ”朱先生是云南人，在广西大学学习。 疫情期间，她特别想念家乡广西的螺蛳粉，在网上买了很多品牌的螺蛳粉。 比广西当地的螺旋粉贵得多，她想去买。

售价为9.9元的海底打捞干拌饭，包括米饭、小菜包和味增包。

你最近吃速溶食品了吗？

你花多少钱买的？

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● ● ●资料来源:广西情报网记者张晓微实习生廖玉贞

原标题:《速溶食品吹“高端风”，还买吗？ ”。

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