财讯：对话郑多燕：减肥绝对不是饿肚子，看看我每天如何吃？

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49岁的年龄，30岁的脸，20岁的身体……已经是两个孩子的母亲郑多燕被称为“韩国健身女王”，被很多立志减肥的妹妹视为偶像，她做的“郑多燕减肥健美操”走遍了亚洲

前几天，网上上传了郑多燕的“发福”照片，在8月20日的上海书展签名活动中，出现在众人面前的郑多燕依然长腿细腰好身材。

面对很多健身减肥者在瘦身和饮食方面的困惑，这位健身女王也接受了澎湃信息的独家采访，她不仅分享了健身的心得，还为自己在瘦身饮食方面带来了比较有效的做法。

8月20日，上海、韩国健身达人郑多燕出席上海书展。 cfp图

网上流传的部分食谱是“谣言”。

在郑多燕眼里，好身体不仅练习了，而且是吃的。 她提倡遵循身体的“本能”，尽量不要多吃饭。

“我提倡的吃法不是遵循吃饭的时间，而是身体的本能。 我推荐的瘦身方法不是极端减少饭量，而是降低摄取热量，而是消除空腹感。 ”。

郑多燕在采访中说，自己每天6~8餐的习性已经10多年了，但少餐多餐并不意味着比以前多吃，而是分配到吃越多的三餐量，长了反而慢慢降低了自己的饭量。

现在在网上可以看到很多“郑多燕减肥食谱”。 其中只包括米饭和蔬果，几乎没有肉类等蛋白质来源。 郑多燕坦率地说这是“假货”，“减肥也需要重视营养。 ”。

“阿特金斯”减肥法行不通

交流中的郑多燕表明，除了少食多食之外，自己在补充营养素的时间段也有体会。

“我通常上午摄取碳水化合物，中午开始补充蛋白质，特别是晚上的碳水化合物不能吃。 ”。

让人联想到风靡一世的“阿特金斯”减肥。 这是美国医生阿特金斯在20世纪70年代提出的减肥理念，其第一个思想是减少或取消面粉、大米等碳水化合物的摄取，以肉类等高蛋白食物为主食。

这种做法以良好的减肥效果流行起来，但随之而来的是胆固醇过高，也讨论了营养不良和酮症的风险。

郑多燕表示自己不是这种做法的“粉丝”，“我认为减肥因人而异，平衡是最好的。 几乎不摄取碳水化合物或完全不摄取碳水化合物，可能只是适合短期内迅速减肥。 长期来说，对身体也不利。 ”。

在她的眼里，过度“偏重”某种食物的减肥法是不健康的。

减肥不饿。

“减肥不饿”是郑多燕的信条，不吃饭等主食身体会长时间处于“饥饿”状态。 这对减肥很快就有效，但这是“杀敌伤1000人”的下策。

碳水化合物是最早被身体利用的能量来源，如果缺乏，可以“强制”消耗肌肉和脂肪来减肥，但会导致疲劳和观察力下降等结果。

据美国《哈芬顿邮报》报道，美国的饮食指南建议每天摄取的热量的45%到65%来自碳水化合物，如果长时间摄取不足，有可能引起口臭、代谢不规则、以及微量元素缺乏等问题

“平衡”是郑多燕在减肥健身中最重视的东西，饮食平衡当然也很重要。 最后给大家看一点郑多燕的参考食谱和饮食的“经验”。

郑多燕一天吃饭的参考

早餐 ； 7:00糙米饭，青江菜，豆腐炒绞车，菠菜味噌汤，豆芽，凉黄瓜。

点心10:00胡萝卜优格雪克

午餐12:00豆腐鸡肉汉堡，西红柿混合蝾螈沙拉，草本茶

点心14:00水果(奇异果、草莓、苹果)

点心16:00饭团(萝卜刨饭)，芦笋棒

晚饭19:00烤熏鸡肉，绿花椰子沙拉

点心21:00大蒜茶

虽然吨位很多，但请观察到每天摄取的能量总量不要超过限额。

郑多燕的饮食大体上

1.1天6~8餐，绝对不挨饿

少量多食是不挨饿的黄金法则，但进入肚子的食物计入每天的总量。

2 .禁食减肥法是容易发胖的体质。

断食会逐渐降低代谢速度，形成容易发胖的体质。

3 .主食必须在傍晚之前吃

晚上摄取碳水化合物会变成体脂，需要注意。 下午4点以后差不多不吃主食了。

4 .考虑吃饭的顺序

首先从膳食纤维丰富的蔬菜吃沙拉和沙拉等，然后吃鱼和肉等蛋白质和含有脂肪的主菜，最后吃吃饭和面包等。

5 .主食尽量选择粗粮

尽量避免精制、纯糖类制成的白色粮食，选择糙米、全麦面粉、五谷杂粮作为主食。 (本论文来自澎湃信息，因此越来越多的原始信息请下载“澎湃信息”app )