财讯：今日高考！给考生吃啥喝啥？照着这个食谱做吧

家里有考生

吃饭要注意。

观察饮食卫生。

不吃或不吃生冷食品，食物要好好煮。 家庭制作食物观察重要环节的卫生，保证食材的新鲜度，加工和保管时观察生熟分离。 在外面吃饭的时候，要仔细观察防护，减少吃饭时间，用勺子筷子。

合理搭配饮食。

考试期间多次规律饮食，父母给孩子准备了很多清淡、容易消化的食物，三餐饮食营养均衡，早餐吃多了，午饭搭配肉素，晚饭以清淡的为主，喝浓茶和咖啡

【高考靓太唔易做的妻子们的汤】

安神消暑助眠

芝麻核桃牛奶汤

第一效果:益肾宁心

牛奶可以放松心情，也有助于睡眠。 添加黑芝麻、核桃仁有补肾益肺、纳米气体的效果。 莲子有养心安神的效果，让考生以更稳定的心情迎接考试。

材料:

黑芝麻粉20g，核桃仁3个，莲子2个，牛奶300ml，冰糖适量( 1人份)

创建方法:

把所有的材料洗净，放入炖菜中，搅拌均匀，炖大约1小时即可。

冬瓜莲子煮菜小黄鱼汤

第一效果:消暑清热去心火

一到考试季节，加上艳阳高照的炎热，7月，熬夜复习，影响睡眠。 一杯清淡不腻的冬瓜汤可以缓解炎热。

材料:

带皮冬瓜500g，带芯莲子50g (干货10g )，酸枣仁10g，1-2条小黄鱼，3片生姜(3-4人份)。

创建方法:

冬瓜洗净，瓜皮和瓜果保存，切方块。 新鲜莲子洗净，切成两半，留芯(干货洗净，温水浸泡)。 酸枣仁冲洗，粉碎，放在汤袋里。 小黄洗后去内脏，在鱼背上沾十字，用少量生姜油煎至两面微黄，锅里放入1500ml水，放入新鲜莲子、酸枣仁文火煮30分钟，放入冬瓜羹30分钟，取出酸枣仁汤袋扔掉，用少量食盐调味

灵芝枣仁生鲍汤

第一效果:补气滋阴，宁心安神

《神农本草经》中展出的灵芝是性甜味平、入心经，具有补心气、养心血、安心神的效果，适合哪个血气不足、心神失养引起的心神不安、失眠多梦、倦怠感、健忘等症状者？ 这建议压力太大，睡眠不好。 另外，新鲜鲍鱼和壳一起煮，鲍鱼壳经过炮制是中药的“石决明”，适合平肝潜阳，清肝明目，眼睛过剩，熬夜的考生。

材料:

灵芝10g，酸枣仁10g，新鲜鲍鱼2个，瘦身100g，姜片(一人份)。

创建方法:

灵芝切成长条状酸枣仁裂开。 新鲜鲍鱼用盐、刷子清洗干净，用刀分离肉和壳，去除内脏，把鲍鱼壳和枣果放入汤袋中。 瘦身清洗，切身，飞水。 把所有的材料放在炖杯里，加9分钟水加满，武火炖15分钟后炖45分钟，加入食盐适量调味即可。

【高考食谱】

健脑益智明目

陈皮蒸鱼头

推荐原因:鱼头有养肝血、健脑益智的效果。 陈皮可以更装点平凡的菜。

材料:大鱼头一个，陈皮1/3片(水发后)，葱丝、姜丝各30克，盐、生粉、胡椒粉、陈皮粉、蚝油、花生油各适量。

方法陈皮切线备用； 鱼头洗净刽子手，用干布吸水，加入适量的盐、生粉、胡椒粉、陈皮粉、陈皮丝、蚝油、少量花生油混合。 把鱼头放在盘子上，加水后，用隔水火灾蒸10分钟，取出后撒上葱丝、姜丝，储上熟油就可以了。

蘑菇海苔打滚牡蛎

推荐原因:这道菜可以滋肾养肝，补血明目。 特别有助于考生补养和调节视力。 牡蛎性微寒，功能安神，平肝潜阳，各种微量元素丰富，能增强少数人的智力发育，因此有“益智海鲜”的美称。

材料:生牡蛎300克，蘑菇150克，紫菜30克，生姜3片。

方法:浸渍牡蛎，清洗蘑菇清洗； 浸泡紫菜，清洗。 在镫中加入清水1500毫升(约6杯水量)，武火煮熟后加入蘑菇、生姜，滚动后将火滚动15分钟，放入牡蛎、紫菜，滚动到稍熟，加入适量的盐、油即可。

白胡椒核桃炒鸡丁

推荐理由:民间所说的“胡桃补脑”，其实不太支持数据，但从营养学上分解，胡桃本身也富含多种维生素、脂肪、矿物质等。 核桃和胡椒和鸡肉搭配，从营养的角度来看非常合适，味道很好。

材料:鸡胸肉200克，核桃50克，白胡椒10粒，大蒜15克，葱段10克，盐、糖、米酒、生抽、花生油、蜜糖各适量。

方法:敲白胡椒粒准备粉碎。 胡桃烘焙香的初步； 鸡胸肉洗净切方丁，用盐、生抽、花生油混合，锅下加油，加一点糖准备鸡丁爆香。 打开锅倒油，爆香烧大蒜段、白胡椒，下鸡丁和胡桃大火炒，储存一点米酒，用适量的盐、糖、生抽调味，上盘。

今年的大学入学考试是

即使有区别也一样。

超过寒假，云入学，高考延期……。

但不变的是随风破浪

为了梦想竭尽全力

走投无路了！

三年的奋斗

将是人生中最宝贵的时间

每一瞬间都闪闪发光。

加油，给所有考生

金榜题名！

来源/诗情花城生活圈

原标题:“今天的高考！ 让考生喝什么？按照这个食谱做吧”

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