财讯:简单而温暖,7款热鸡尾酒提升你的新年X格
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你想在假期里尝试调酒师的就业,让参加家庭派对的朋友们看看你吗? 这七种热饮料鸡尾酒学习简单,适合冬天喝。
调酒师eddy yang会教你在家做热鸡尾酒。
; ; ; ; ; ; ; 春节里最好的饮料一定是带酒精的。 如果家里有正好没喝完的葡萄酒,或者去年还喝很多烧酒,现在才是消费所有这些东西的最好机会——在我们的指示下,你迅速在家做了很多不同的热鸡尾酒,并且顺利地在新年里做了自己的 酒吧里不怎么卖热鸡尾酒。 还有,你想让我在家自己做吗? 这不是活生生地耍流氓吗! 大部分人都有闲工夫做流氓,但本质上,大家肯定不想做这件事。 我们从网上搜索了四种热鸡尾酒的处方,( WI )接受了( bi)the tailor bar老板、调酒师eddy yang提供的三种热鸡尾酒的处方,愉快地处理了家里可以制作的七种热鸡尾酒
1 .温热的香味酒
; ; ; ; ; 以葡萄酒和樱桃白兰地为基础制作的季节性美味饮料,加入柑橘、肉桂、豆蔻、黑胡椒等香料提高酒整体的温暖,感冒的时候喝一杯真的可以瞬间让鼻子变得顺畅。 但是身体有点大,真的在家做的时候还是要推测一下。 eddy的方法和原来的处方有点不同,因为选择榨汁柠檬和橙子,所以酒的酸度会更高,但同样柑橘系的香味也会更明显。
食谱:
两瓶轻酒体葡萄酒
请给我一四杯糖
一只调味用橙子
一只调味用柠檬
磨碎的三粒黑胡椒
磨碎的两个豆蔻夹子
磨碎的三英寸长的肉桂棒
磨碎的丁香花
半杯樱桃白兰地
方法:把葡萄酒、糖、柑橘和柠檬一起放在大平底锅里。 然后把所有的香料放在滤茶球里放在平底锅里。 用小火慢慢煮直到糖融化,离开火后取出茶珠,加入樱桃白兰地即可。 2 .阿尔卑斯咖啡
; ; ; ; ; 咖啡爱好者不会拒绝的热鸡尾酒。 唯一的挑战是如何买阿尔卑斯霜。 结果,在快递兄弟们不工作的春节,万能的淘宝也不起作用。 eddy建议用全脂奶做牛奶泡沫,然后倒入调制好的酒中。 临时应急措施绝对没有问题。
食谱:
1茶匙蜂蜜
90毫升热咖啡
45ml波旁酒
一勺阿尔卑斯霜
一把现磨肉豆蔻
方法:在热马克杯中加入蜂蜜,加入热咖啡和波本酒搅拌。 然后,在上部加入阿尔卑斯霜,装饰一点磨碎的肉豆蔻即可。
3 .法兰克福杰托蒂
; ; ; ; ; 这个法兰克福不是德国的法兰克福。 人们是美国肯塔基州的首府,以白胡子爷爷和波恩威士忌闻名世界。 这种热鸡尾酒不仅颜色鲜艳,而且又酸又好吃,有淡淡的薄荷香味,午睡时喝一杯怎么样? eddy说这种酒会根据自己的喜好随机变化。 不喝酒的人可以用越橘汁代替所有的酒精成分。
食谱:
波旁威士忌40毫升
蜂蜜味的甜酒20ml
50ml越橘汁
枫糖味糖浆20ml
新鲜柠檬汁30ml
一点越橘
薄薄荷
方法:可以将波旁威士忌、蜂蜜味噌酒、红莓汁、枫糖糖浆和新鲜柠檬汁放入锅中加热,杯子中加入红莓和薄荷,加热后的酒液放入杯子中饮用。
4 .盖尔·潘兴趣
; ; ; ; ; 一般来说,潘趣的特征是体积大,适合约8-10人喝。 因为这个处方看起来也真的很震惊。 但是,没关系。 饮用人数少的话,也可以根据比率进行调整。 总之算术这个事件,很难打倒中国人。 当然,如果你的朋友不喜欢喝热的东西,这种面包兴趣酒也可以做成冰淇淋。 如果是冰饮料的话,eddy的建议是把糖变成糖浆,把热水变成冰苹果汁,就可以简单解决了!
食谱:
一把现磨肉豆蔻
三分之四杯糖(可用粗糖代替)
1.25l热水
一瓶750毫升的爱尔兰威士忌
有一点柠檬皮
6片柠檬,每片插入4个丁香,用于装饰
方法:在隔热盆中加入柠檬皮和糖,腌1~2小时。 然后进行搅拌,加入热水250ml,继续搅拌直到糖溶解。 将完成的柠檬糖溶液转移到温暖的隔热碗中,加入威士忌搅拌,加入剩下的1l热水,加入装饰用柠檬即可。
5.the winter cup toddy
; ; ; ; ; eddy寻找的热鸡尾酒配方之一,采用了相当多的新鲜原料,香料和水果混合的甜口感瞬间感到清爽。
食谱:
金酒30毫升
30毫升浮仙一号甜酒
新鲜柠檬汁30ml
一片生姜
适量的现泡苹果大黄茶
少量的白糖
柠檬皮
方法:将新鲜生姜放入杯子,加入白糖榨汁,将姜汁过滤于加入金酒、浮仙一号甜酒的杯子,然后加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀后,加入现在的生姜大黄茶,用柠檬皮装饰饮用。 6 .黄油热柠檬
; ; ; ; ; 有牛奶的味道,喝起来相当清淡。 如果你喜欢柠檬塔之类的甜食,这酒一定能满足味蕾。 只是,你用原来的处方操作这种酒的话,大致的牙齿会变酸。 eddy的处理方案是在原来的处方中加入糖浆,使整体味道达到中国人的味觉平衡。
食谱:
两勺不含盐黄油。
新鲜柠檬汁60ml
60毫升热水
15毫升糖浆
一个橘子
一片柠檬
一把现磨肉豆蔻
一把肉桂
方法:点燃平底锅,倒入柠檬汁后加入黄油,在柠檬汁中慢慢溶解黄油。 然后,加入热水、糖浆、橘子瓣、柠檬片、肉豆蔻、肉桂,继续加热,边搅拌边煮即可。 把成品放在马克杯里就行了。
7 .英国痛苦托蒂
; ; ; ; ; ; ; 来自eddy的独特配方采用捷克冰子爵草本利口酒,加上来自新西兰的花果味绿茶,有草莓和热带水果的香味。
食谱:
60毫升冰子爵草本利口酒
50ml花果绿茶
蜂蜜15毫升
柠檬汁15ml
六个豆蔻荚
方法:先把花果绿茶放入茶中取汁,然后把利口酒、蜂蜜、柠檬汁放入绿茶中,搅拌均匀后放入豆蔻荚饮用。 ; (本论文来自澎湃信息,因此越来越多的原始信息请下载“澎湃信息”app )
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