财讯：健康生活从一份营养早餐开始

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视频拍摄/张林海剪辑

早餐是我们一天中最不可缺少的一餐，每天吃营养健康早餐，可以帮助我们的身体补充越来越多的能量。 所以，不管时间紧迫还是工作忙，早餐都受不了。 每天腾出吃早饭的时间，喝够了，开始工作一整天吧。

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你知道早餐是怎么产生的吗？

我们很多人从街道边上的明亮的点心店透明操作室和小店看到片段的流动，你是烘焙点心爱好者，家里器械齐全，总是亲密地做慰劳者。 那么，你能知道流水线上营养早餐的诞生之路吗？

7月16日，记者们来到阳湖坪工业园区的张家界万家旺食品企业，目睹了煎饼和营养早餐的诞生。

这里有张家界市唯一的完全自动化的食品生产线，与国光中学、崇实小学等市内十余所学校得到早餐供应合作，为万余生提供了营养早餐。 在疫情期间，企业也免费向全市防疫卡点送上1万余份免费早餐，负责，辅助过对疫情的抵抗力。

下午三点，点心厂渐渐忙起来了。

穿上鞋套，穿过门通过走廊第一次到达产区。 其中一条是笔直的通道，左边是点心厂，右边是饮料厂。 要进入夹着厚玻璃的生产现场，需要更严格的卫生检查。 员工戴口罩手套，操作机器辅助生产。 揉面，分散剂，“平，包馅，切好，装盘子，鸡蛋液蘸芝麻，最后把面团放入发酵箱。 酵母菌有足够的时间唤醒面团。 从发酵箱中取出的面团已经很庞大，最后一步是放在烤箱里恒温烤18分钟。 随着热气的聚集，工厂被烤生的麦香和甜香劫持，这是打开箱子时到达顶点的——扑上来的是热烤麦香复合而清淡一心的芝麻香味。 等到有点凉再做下次尝试，面包柔软的面团就足够了空之间残留热气，这种热气口腔打开，在嘴里再散发热浪。 面包的自然麦味包着豆沙和芝麻，口感又丰富了——3小时的劳动成果此时令人吃惊。

张家界万家旺食品企业总经理李奇峰告诉记者，为了保证质量和新鲜度，饮料区通常在晚上开工，从凌晨1点到2点完成，从上午6点到封闭面包车配送，早餐到达食客手里时不超过10小时。

确保新鲜是避免使用产品防腐剂的前提。 点心第一天下午生产，饮料第一天晚上生产，分别组合面包、杯子蛋糕、豆浆、花生牛奶等二十余种产品，为客户提供全面充足的营养。 没有新鲜的卫生、营养健康、防腐剂，他们极其事业。

对一家食品公司来说，如果味道和口感是竞争时唯一的把戏，安全卫生就是敢于参与这场竞争的底气。 孩子和学生是国家的未来，如果敢把产品交给孩子，那就是最有力的自我证明。 让人们放心，健康地吃，是保护食品安全和食品安全的公司的永远追求。

出处丨全媒体记者滕子伟实习生杨林山

丨杨旭东

值班主任丨段晓辉

终审丨朱昭臣

出品丨掌上型张家界部

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原标题:“健康生活从营养早餐开始”

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