财讯：过午不食，只会毁人不倦丨蝌谚More

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中午不吃，就一点也不肥。

“日本蝌蚪”专栏的第33期

审查专家

食品营养新闻交流中心

科技部主任阮光锋

“过午不吃”是过午不吃饭，本来是为家人设计的戒律，不知道什么时候开始，是很多人减肥的秘诀。 但是，减肥效果很快就会有效，但从健康的立场来看，如果不在中午过后吃的话，可能只会破坏极端减肥者的身体。

据说过午不吃，是释迦牟尼规定的戒律( wikipedia )。

中午不吃，根本长不胖

中午过后不吃的本质其实是减肥。 众所周知，运动减肥是最健康的，但运动也不太累。 除此之外，很多人去了减肥的捷径。

但是，中午过后不吃的减肥法最初可以马上掉英镑，但这种效果不会持久。 最初的体重下降，身体的水分和肌肉消失的可能性很高，但脂肪没有减少。 长时间减肥，身体会自己适应调整，降低基础代谢率，但如果基础代谢下降，人就会变成所谓的“容易胖的体质”，一重新开始饮食就胖回来，很多人就会陷入这种饥饿和肥胖的反复循环。

与其勉强饿，不如吃健康食品减肥(哈佛大学)

中午过后不吃的话，会影响正常的生活

佛学问答认为，中午过后不吃有助于降低人们的食欲、欲望、减轻身心、修行悟道。 这个戒律，对尊重苦修、要求大脑的出家人来说可能真的很有用，但对很多普通人来说，在饥饿的状态下，保证学习的效率，甚至正常的生活是不容易的。 另外，古人可能天黑就睡觉了，现代人有丰富的夜生活，需要消耗越来越多的能量。 中午过后不吃的“自虐”程度，真的太高了。

另外，减肥的人容易引起激素紊乱，减肥的女性大多减少到月经。 过度减肥的人，感情也容易暴躁，整天处于负面的感情状态，自己不愉快，周围的人也不愉快地感染。 为什么呢？

在综艺节目中，明星明确了减肥法(湖南卫视)

不要减肥，我必须在中午过后吃。

说了那么久，过午不吃的缺点好像是减肥的缺点。 有些人不想减肥，只是想让肠胃休息，早上中午多吃点，晚上饿了不要吃。 这样可以吗？

答案还不行。 人的消化液分泌有节奏，暂时多吃，暂时饿。 这叫暴饮暴食，对胃肠不友好。 有消化疾病的人必须更有规律地吃饭，少量地吃饭。 另外，即使一天的总饭量正常，也容易出现两餐间隔过长、血糖值过低的问题，不减肥必须忍受减肥的副作用，损失很大。

我饿了很久，不过中午吃就容易暴饮暴食( weimeiba )。

中午过后不吃，可能对一些患者有益

当然，并不是中午过后不吃也无处不在。 一项研究显示，中午过后不吃(吃丰富的早餐和午饭，不吃晚饭)可能有助于治疗肥胖者和糖尿病患者。 年的一项研究发现，中午不吃的糖尿病患者比三个月后吃少量血糖(每天6吨)的患者好得多。

但是，这个研究结果不一定适合每个人，糖尿病人不要轻易尝试。 总的来说，中午过后不吃这条戒条真的风险太大，弊端明显大于利益，所以除非医生批准，否则大家不建议随便模仿。

参考资料:

1.murakami，k. and m.b. livingstone， associationsbetweenmealandsnackfrequencyandoverweightandabdominalobesityinuschildrenandadolescentsfromnationalhealthandnutriti

2.kahleova，h .，et al .，eatingtwolargermealsaday ( breakfastandlunch ) ismoreeffectivethansixsmallermealsinareduced-energyregims

3.fothergill e，guo j，et al .，Persistentmetabolicadaptation6years after“thebiggestloser”competition.OBE