财讯：豆浆富含植物雌激素，男士们还敢喝吗？

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原始研究院，科研科上海市同仁医院

近几十年来，不育症的发病率有全球增高的趋势。 正常育龄夫妇中不孕不育症的发生率为10%~15%，其中仅由男性因素引起的不孕比例为50%左右。

年的研究结果显示，1，117，979例男性中，不育率为45%。 根据患者的精液报告，他们患有少精症( 22% )、弱精子症( 11% )、无精子症( 12% )。 mukhopadhyay等人报告了近十年男性精液的体积和精子的活性率有下降的趋势。 根据carlsen等人的研究，从1938年到1990年，男性精子的数量减少了约50%。

由于我国人口基数大，男性不育问题越来越成为社会关注的焦点。 国内研究者拆除了1981~1996年发表的114篇中国成人有生育力的男性精液质量检查报告文献，结果显示中国男性精子总数在下降，除此之外精子的活率和精子的正常形态率也逐年下降。

豆浆中含有什么成分？

短时间遗传变异对生殖健康的影响有限，提示生活习惯和环境因素是最有可能的因素。 在影响精子质量下降的许多原因中，植物雌激素在环境中的作用不容忽视，但大豆中的大豆异黄酮是环境雌激素的一种，对精子质量的影响已经引起人们的关注。

现在中国大豆异黄酮的摄取水平是多少？

目前，破坏内分泌的化学物质( edc )对生殖系统的健康危害越来越受到关注。 我国居民日常饮食中大豆异黄酮的摄入量平均约为15~25 mg/d。 本质上大豆异黄酮是内分泌干扰物( endocrine disruptors，eds )，过量摄入很可能影响和破坏机体本来的内分泌系统平衡，根据药理学研究，人类对异黄酮类成分效率非常高 大豆异黄酮广泛存在于豆类植物中，大豆中的含量特别丰富，每100g大豆中约含有14~153mg大豆异黄酮。

大豆异黄酮会影响男性的生殖吗？

国内外学者对大豆异黄酮的摄取是否影响男性生殖健康进行了很多研究，但观点不一致。 见表1，表2。

表1大豆异黄酮摄取对雄性生殖健康的影响文献(人群研究)

表2大豆异黄酮摄取对雄性生殖健康的影响文献(动物研究)

大豆和大豆衍生产品中含有异黄酮，它们模仿雌激素的作用，通过与雌激素受体( estrogen eceptor，ers )结合起作用，对erβ具有高选择性结合能力，激活下游靶基因的表达 另一方面，erβ在精原细胞、精母细胞等精子前驱细胞中表达水平高，与精子的发生过程密切相关。 大豆异黄酮作为雌激素受体激动剂或拮抗剂，具有弱雌激素和抗雌激素活性的双重作用。 总体上，研究大豆摄入对人类生殖健康潜在不利影响的大规模综合临床研究很少。 这是否对男性(雄)性精液的质量和性激素水平有影响，仍然需要扩大样品量继续研究。

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原标题:『豆浆富含植物雌激素，男性们还敢喝吗？ ”。

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